|
|
Tartaarballetjes Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 el fijngehakte peterselie
100 g tartaar
zout, peper
1 teentje knoflook, geperst
2 tl paneermeel
1 tl margarine
1 sjalotje, gesnipperd
1 dl gezeefde tomaten (uit pak)
1 el tomatenpuree
1/2 el ketjap manis
1 tl italiaanse kruiden (minimaal)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de peterselie, tartaar, zout, peper, knoflook en paneermeel en draai er balletjes van ter grootte van een stuiter. Verhit de margarine en bak de balletjes rondom bruin. Voeg het sjalotje toe en fruit dit even mee. Giet de gezeefde tomaten bij de balletjes, voeg de tomatenpuree, ketjap en italiaanse kruiden toe en kook de saus even door.
|
|
|